JR九州ホテルブラッサム大分レストラン「庭の食卓・四季」
ディナーdinner-menu
Tel.097-578-8792庭の食卓 四季
ディナーメニューのご案内
ご利用時間 17:00 ― 21:30
（最終オーダー時間 20:30）
※会席料理の最終オーダー時間は20:00となっております。
地元大分の誇る日本酒・焼酎をはじめ、
ビール、ワイン、ソフトドリンクなど各種ドリンクを取り揃えております。
料理人が心を込めた品々と一緒に、夜のひと時をお楽しみください。
※最終オーダー時間に間に合うようにお越しください。
選べるメイン４種
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姫島車海老の天婦羅
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おおいた和牛赤身いちぼステーキ
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大分鯛の骨蒸し
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海鮮せいろ蒸し
夜の会席
選べるメインコース
五五〇〇円（税込）
- 前菜
本日の前菜
煮物
- お造り
大分の魚の盛合せ
- 吸物代わり
蟹茶碗蒸し
- メイン
四種からお選びください
- 御食事
白御飯ちりめん山椒のせ・漬物・赤出汁
- 水物
本日のデザート
※ ご予約のない場合は調理にお時間がかかる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※ 料理の内容は食材の仕入れ状況によって変更させていただく場合がございます。
豊後牛すきやき・しゃぶしゃぶコース
※ 二人前より
七七〇〇円（税込）
- 前菜
本日の前菜
- お造り
大分の魚の盛合せ
- 吸物代わり
蟹茶碗蒸し
- メイン
豊後牛すきやき または 豊後牛しゃぶしゃぶ
- 御食事
白御飯ちりめん山椒のせ・漬物・赤出汁
- 水物
本日のデザート
※ 要予約（前日19：00まで受付）
※ ご予約のない場合は調理にお時間がかかる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※ 料理の内容は食材の仕入れ状況によって変更させていただく場合がございます。
※ 追い肉は100g1650円（税込）
※ 写真は三人前です。
関鯵コース
※ 二人前より
八八〇〇円（税込）
酒菜
- お造り
関鯵・大分魚盛合わせ
焼物
吸い物
合肴
御食事
水物
※ 要予約（前日19：00まで受付）
カボス平目コース
※ 二人前より
八八〇〇円（税込）
酒菜
お造り
焼物
吸い物
合肴
御食事
水物
※ 要予約（前日19：00まで受付）
冠地鶏ねぎ塩ステーキコース
四九五〇円（税込）
- 前菜
本日の前菜
- お造り
大分の魚の盛合せ
- 吸物代わり
蟹茶碗蒸し
- メイン
冠地鶏ねぎ塩ステーキ
- 御食事
白御飯ちりめん山椒のせ・漬物・赤出汁
- 水物
本日のデザート
※ ご予約のない場合は調理にお時間がかかる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※ 料理の内容は食材の仕入れ状況によって変更させていただく場合がございます。
おおいた和牛サーロインステーキコース
八八〇〇円（税込）
- 前菜
本日の前菜
- お造り
大分の魚の盛合せ
- 吸物代わり
蟹茶碗蒸し
- メイン
おおいた和牛サーロインステーキ
- 御食事
白御飯ちりめん山椒のせ・漬物・赤出汁
- 水物
本日のデザート
※ ご予約のない場合は調理にお時間がかかる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※ 料理の内容は食材の仕入れ状況によって変更させていただく場合がございます。
奥豊後豚豚骨スープしゃぶしゃぶコース
※ 二人前より承ります
五五〇〇円（税込）
- 前菜
本日の前菜
- お造り
大分の魚の盛合せ
- 吸物代わり
蟹茶碗蒸し
- メイン
奥豊後豚豚骨スープしゃぶしゃぶ
- 御食事
白御飯ちりめん山椒のせ・漬物・赤出汁
- 水物
本日のデザート
※ ご予約のない場合は調理にお時間がかかる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※ 料理の内容は食材の仕入れ状況によって変更させていただく場合がございます。
※ 追い肉は100g1650円（税込）
※ 写真は三人前です。
豊後刺身コース
四九五〇円（税込）
- 前菜
本日の前菜
- 吸物代わり
蟹茶碗蒸し
- お造り
大分の魚の盛合せ
- 御食事
白御飯ちりめん山椒のせ・漬物・赤出汁
- 水物
本日のデザート
※ ご予約のない場合は調理にお時間がかかる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※ 料理の内容は食材の仕入れ状況によって変更させていただく場合がございます。
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天婦羅御膳2800円（税込）
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あら煮御膳2800円（税込）
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豊後牛柳川風御膳2800円（税込）
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豊後牛牛飯御膳3300円（税込）
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豊後牛すきやき御膳4950円（税込）